２月１３日、香川県卸売青果ネットワークの第５回目ランチ会として、「讃岐、旬ランチ。」を高松国際ホテルにて開催しました。

香川県卸売青果ネットワークとは、香川県内の青果物卸売業者５社が連携し、地場農産物のＰＲと地産地消の促進、県内の生産者から小売業者までの流通関係者の活性化などを目的として、平成２４年３月に設立したものです。

このランチ会は各卸が持ち回りで行っており、今年度最後となる今回は当社が幹事会社にあたり、各方面からご協力をいただき開催することとなりました。当日は高松副市長や高松市中央卸売市場長をはじめ、来賓の方々や青果ネットワーク関係者が１８名、公募した中から一般の参加者が５１名参加しました。

香川の野菜や郷土料理について知ってもらおうと、香川産の野菜を使った料理を試食していただき、野菜ソムリエによるクイズや講義などを行いました。来られた方にはレシピと食材をプレゼントし、喜んでいただけたと思います。

今回のようなイベントをきっかけに、今まで以上に香川の野菜に興味を持っていただけると嬉しいです。