今月紹介する旬の食材は、徳島産「白菜（きらぼし）」です。
冬の食材としてはなくてはならない野菜、白菜を紹介します。これから寒くなるにつけ、どんどんおいしくなっていきますのでぜひお召し上がりください。

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